السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بيتزاء دوار الشمس سهله وشكلهامشاء الله يجذب اتمنى تجربوها
لاقوة الابالله
المقادير
اي عجينه تحبيها انا عملت عجينة العشر دقائق
عجينة العشر دقائق ماتاخذ منك وقت
وتقدري تعملي منها جميع انواع الفطائر
المقادير
فنجان قهوة سكر
- 2 ملعقة خميرة
- 2كاس ماء دافي
2كاس دقيق
- 3ملاعق حليب بودرة وذرة ملح
تخلط مع بعض وتترك 10دقائق
ثم يضاف لها 3كاسات دقيق
+نص كاس زيت
وتعجن جيدآوتفرد على طول
الحشوه للبيتزاء
فلفل رومي مقطع صغير
زيتون اسود واخضر شرائح
كاتشب
مايونيز
جبن مازرولا
الطريقه
بعد ماتنتفش العجينه تفرديها في صينيه دائريه الشكل
تقطع من الوسط على شكل زائد ثم على شكل ضرب
تدهن بالمايونيز ثم الكاتشب وتضعي مقدادير الحشوه
ثم تثنى من الجوانب ونلصقها جيدا حتى لاتلتصق بالطرف الاخر
نضع الحشوه كامله مع الجبن
وبعد ثنيها نمسح الاطراف بالحليب السائل
ونرش عليها السمسم وندخلها الفرن وهذي بعد التقديم
وعملت بباقي العجينه هذي الفطاير
وعليكم بالعافيه
مع تحيات
هدووبه
:3_13_12::3_13_12::3_13_12: