كيفكم ياحلوين:39: اول شي احب اشكر المشرفات واحب اشكر عدسات توتي :26:فزت فيها واليوم جابها زوجي بصراحه ابداع لبست اليوم اللون الاخضر مره حلووووووو :rolleyes:الله يسعدهم كنهم عارفين من زمان نفسي في عدسات يالله عقبال الالماسااااااات اهههههههههه وحده طماعه
ماطول عليكم وخلونا في الموضوع
هذي بيتزاء مره روعه وشكلها ابداع شفتها في احد المنتديات واعجبتني اخليكم معهااا
بس الله الله بالردود واذا اعجبتكم اشكروني
الطريقة :
1- العجينة : يوضع في العجانة 2 كوب طحين فقط في البداية
ثم الخميرة و السكر و الملح و تخلط
2- يضاف الماء الدافئ و الزيت و يخلط ثم يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتكون العجينة
3- تكور و تترك تخمر
4- يرش سطح طحين و ترش العجينة بالطحين و تفرد بالنشابة على حجم صينية البيتزا
5- يتخلص من الطحين الزيادة ثم تنقل على الصينية
و تقطع من الوسط على 8 قطع ثم توزع الحشوة
6- تفرد الصلصة ثم الفلفل الأخضر ثم الروبيان ثم الزيتون الأسود ثم الجبن
7- تؤخذ الأطراف و تثنى و يضغط عليها ثم تغطى البيتزا بالنايلون
و تترك ترتاح حوالي 15 دقيقة
8- تدخل الفرن في حرارة 190 من 15 : 20 دقيقة حتى تأخذ لون ذهبي
9- تنقل على طبق التقديم
ألف صحة للجميع
ويسلمو على البيتزا