سمو الشيخة كابريس
•
عندي طريقة جداً سهلة و أعرضها في موضوع جداً حلو
خلي العجينه قاسيه شوي (اقسى من الفطائر) وطولي بعجنها حتى لاتلتصق باليد..
ثم افردي عجينة البيتزا على سميد خشن ورققيها ...(القرمشة بالسميد)
لكن لاترقينها زياده عن اللزوم حتى ما تصير الحشوة اثقل من العجينه وتتقطع عليك..
أخيراً...المعجنات عموما الافضل ان تخبز في فرن عالي الحراره ومنها طبعا البيتزا ..
ثم افردي عجينة البيتزا على سميد خشن ورققيها ...(القرمشة بالسميد)
لكن لاترقينها زياده عن اللزوم حتى ما تصير الحشوة اثقل من العجينه وتتقطع عليك..
أخيراً...المعجنات عموما الافضل ان تخبز في فرن عالي الحراره ومنها طبعا البيتزا ..
الصفحة الأخيرة