طبعا العجينة هيا عجينة حلاهافي حياها بالمررررررررره روعه......
المقادير والطريقة:في خلاط العصير ( 1كاس ماء دافي.ملعقة صغيرة خميرة فورية. 2ملعقة كبيرة حليب بودر.1\2 فنجان زيت.ملعقة كبيرة سكر)
نسكب الخليط في طاسة العجن ونبدا باضااافة الدقيق 3 كاسات قااابلة للزيادة ونعجن حتى نحصل على عجينة متوسطة الليونة تغطى العجينة وتترك مدة 1\2 ساعة حتى تخمر وتكون جاااهزة
بعد ما تركت العجينه ترتاح فردتها في صينيه بايركس وحطيت عليها الصلصه(طبعا الصلصله الي تفضليها سواء جاهزه او انتي تعمليها)
وهذا شكلها
ثم نرش فوقها ورق الزعتر وهذي صورتو
ثم نضع جبنة الموزاريللا او جبنة قشقوان او تشدر .....
ثم نضع خليط من الخضار وهنا سر المذاق والطعم الشهي وهو عباره عن (فلفل رومي شرايح+بصل شرايح+فلفل اخضر حار شرايح + زيتون اسود شرايح وتقلبيهم مع بعض وتتركيهم فتره 10 او 15 دقيقه بعد ما تغطيهم عشان ياخذو نكهة بعض ويصير شكلهم كذا
وهنا بعد ماحطيتهم فوق البيتزا...
ثن نخبز صينيه البيتزا في فرن حار.....وهذي صورتها بعد ما خبزتها وخرجتها من الفرن.......
وهنا بعد ما قطعتها.....
استنوا لسى ما كملت .....:cook:
والمقادير عباره عن عيش صامولي اي نوع انتي تفضليه وتقطعيه شرايح سميكه نوعا ما وترصيه في صينيه .....وهذا شكله.....
ثم تدهني شرايح العيش بخليط من (زيت زيتون +ثوم مفروم ناعم+ قليل من ورق الزعتر طبعا تخليهطم كلهم مع بعض في زبديه )ويكون كذا شكله......
ثم ترشي جبن الموزاريللا فوق الشرايح بهذي الطريقة....
وتدخلي الصينيه في فرن حار من فوق بس حتى يذوب الجبن وتتحمر اطراف العيش يعني انتبهي تحرقيه لانه المفروض ما يطول في الفرن ويصير بهذا الشكل ....
وهنا مع البيتزا.....
وهنا صورة قريبه لقطعة البيتزا.....
وهنا اقرررررررب عشان اغريكم اكثر .....
وياسلاااااااااااااام لو معاها بيبسي باااااااااااااارد .......
وصحه وهناااا على قلبكم...........:p:cook: