[/URLم..سلام عليكم ياحلواات اليوم جايبة لكم أحلى بيتزاء ذقتها بحياتي بيتزاأمي الغالية الله يحفظها ويطول بعمرها..ماأطول عليكم..
مقادير العجينة:
3 كأسات طحين كويتي
3 بيضات
فنجان قهوة سكر
فنجان قهوة زيت
فنجان قهوة حليب بودره
م.ك خميره فوريه
كأس وربع ماء
ذرة ملح
الطريقة:
تخفقي البيض والخميرة..والماء والسكر والحليب والزيت وذرة الملح وتضعي عليه الطحين بالتدريج حتى تتماسك العجينة وتصبح عجينة لينة ..
مقادير الخلطة:
طماطم
علبة ماجي
فطر
زيتون
فليفلة
فلفل حار ع حسب الرغبة
مايونيز وكاتشب
جبن مازوريلا مبشور
الطريقة:
تطحنين الطماطم بعد طحنه تأخذين قدر تضعين فيه قليل من الزيت وحبتين ماجي وأحركه ثم أضع عليه الطماطم
المطحون وأخليه ع نار هادئة ثم أضع عليه كل من الفطر والزيتون والفليفلة..ثم تفردين العجينه في صينية معدن لما
تكون كبيرة تطلع شهيه اكثروتضعين ع العجين خلطة كاتشب ومايونيز تدهنينها فيها .ثم تضعي خلطة الطماطم اللي
سويتيهاثم تدخلينها الفرن بعد ما تطلعينها من الفرن تضعين عليها جبن موزرايلا مبشووور...وبالهنااااااااء والعافية..
