حبيت انزلكم طبق روووعه زينته على الفطور واعجب الأسره الكريمة
وبالتالي حبيت تشاركوني بهالطبق
وهو بيتزا الباذنجان لذيذ والسر في العجينه
الطريقه مع المقادير
عجينتك المعتمده بس مع العجينه شوي ثوم سواء كان مفروم او بودره وبصل مفروم واعجنيها وخليها تتخمر
بعدين اذا تخمرت العجينه افرديها بصينيه
وادهنيها بصلصة البيتزا
وحطي عليها باذنجان مقلي مقطع شرايح
مع اغراض البيتزا ودخليها الفرن
من تحت حتى تنضج بعدين رشيها بجبن موزريلا ودخليها الفرن وحمريها
تحمير خفيف بس لين يذوب الجبن
طريقة عجينتي المعتمدة هشه وطريه انصح بها :-
كاس حليب بودره
كاسين ماء دافئ
نصف كاس زيت
فنجان سكر + شوي ملح
2 ملعقه خميره فوريه
ملعقه بكنج بودر
4 كاس الدقيق الكويتي
نخلط السوائل اولاً مع الحليب والخميره وبقية المقادير بعدين نضيف الدقيق بالتدريج
وبألف عافيه على قلوبكم :love:
ولاتنسوني من صالح دعائكم ووالديّ
وجميع المسلمين
الاحياء منهم والاموات
تسلم الأيادي