كيف حالكم حبايبي
جبت لكم طبق سهل وبسيط ومن عمل يدي
مقادير :
بطاطس مقطع دواير
بصل مقطع صغير
طماطم مقطع صغير
ملح
جبنه مبشوره
ألطريقه :
نقلي البطاطس في الزيت
في الهثناء نخلي البطاطس في زيت نروح نسوي ألطريقه الي فوق يعني الطبقة الثانيه
نقطع البصل صغير ونحطه بالقدر ونحط شوي زيت الحمس
ونبداء بتحريك لمن تذبل ونحط فوق البصل طماطم مقطع صغير
وتحركه ونحط شوي ملح وتقصر على نار لين يقل شوي المويه
يصير كذا بعد ويخلص
نجي لآخر شي وهي بعد ما يخلص البطاطس
طريقة الي بدخلها الفرن
البطاطس القلي
الطماطم ناضج
وجبنه المبشوره
صينيه
نرص البطاطس بالصينية وفي الفرغات
نوزع الطماطم فوق البطاطس وحتى الفرغات
وفي الاخير نحط الجبنه المبشوره واندخلها الفرن من فوق لمن تتحمر الجبنه
*وهذا بعد مطلعت من الفرن ونتوكل بالخبز
وهذا للترد
وبالهنا والعافية
لاتنسون التقيم واردود
تتتتتتتتتتتتجنن