وأنا متأكدة إنها هتعجبكم أوي إن شاء الله..
الوصفة اسمها "بيتزا الجلاش"..
المقادير:
لحم مفروم
بصل
مشروم
طماطم
فلفل أخضر
جبنة رومي مبشورة أو موتزاريللا
كوب لبن
الطريقة:
1- نقطّع البصل شرائح صغيرة، ونحمّرها في معلقة سمنة، ولما تبتدي تتحمّر، نضيف عليها اللحمة المفرومة والمشروم والملح والفلفل، ونعصّجهم مع بعض.
2- نجيب صينية، ونحط فيها معلقة سمنة، ونفرد نصف كمية الجلاش في الصينية، وبعدين نفرد عليه اللحم المعصّج بالمشروم، وبعد كده نفرد عليه باقي الجلاش.
3- نقطع الفلفل الأخضر والطماطم لشرائح، ونحطّها على وش الصينية ومعاها الجنبة المبشورة.
4- نجيب كوب اللبن، ونضيف عليه فلفل أسود، ونضربه كويس، ونسقي به صينية الجلاش، وندخّلها الفرن لمدة 20 دقيقة، وهتلاقي طعمه أحلى من البيتزا.. وبالهنا والشفا.