بيتزا الدجاج بالباربكيو صوص

المقادير :


ـ صدور دجاج مقطعة شرائح .
ـ قليل من الدقيق.
ـ ملح وفلفل وقليل من البهارات للطعم.
ـ 2 ملعقة طعام زيت زيتون.
ـ ملعقة طعام باربكيو صوص.
ـ ربع كوب صوص باربيكو
ـ كوب جبنة موزاريلا.
ـ بصلة صغيرة حمراء مقطعة صغير.
ـ 1 فلفل أخضر حلو مقطع.
ـ ملعقة طعام كزبرة خضراء مقطعة .


الطريقة :


1- نحضر عجينة البيتزا حسب الطريقة المفضلة لديك يفضل استخدام نوع عجينة مقرمشة.
2- نغمس الدجاج في الدقيق ونحمره في الزيت على نار متوسطة لمدة 6 دقائق ولا تتركي الدجاج ينضج أكثر من اللازم
3-نترك قطع الدجاج تبرد ثم نقلب معها ملعقة الباربيكو صوص .
4- نحضر العجينة ونفرد عليها الصوص بتساوي ثم نرش ثلاث أرباع كوب الجبنة ونوزع قطع الدجاج وعليها
5-الفلفل والبصل وبقية الجبنة وندخلها الفرن إلى أن تنضج
6-ونرش الكزبرة على الوجه وتقطع وتقدم .