لكن الفتره الي فاتت كنت متوعكه صحيا انا والكمبيوتر :21: :21: ،والان رجعتلكم محمله باطباق شهيه انشاء الله تعجبكم
بيتزا الفلفل الحار و الجبن
المقادير
عجينة البيتزا الإيطاليه : 4 كأسات دقيق
1 م ص ملح
1 م ص سكر بودره
1 م ك خميره
3 م ك حليب بودره
4/1 كأس زيت
1 2/1 كأس ماء
للحشوه : 2 قرن فلفل حار
2 كأس جبن تشيدر مقطع
1/4 كأس طحين
1/4 كأس زيتون
1/4 كأس بصل أخضر مقطع
3 ملاعق طعام طماطم مقطعه
1 كأس صلصة البيتزا
الطريقه
ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافه جيدا ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيدا حتى يصبح الخليط مشابه فتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكه تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه ..
سخّني الفرن . افردي العجين في الصينيه المدهونه وادهنيها بالصلصه
إدمجي الفلفل الحار مع ملعقة طعام طحين في طاسة صغيرة وحركيها على النار مع اضافه 2 كأس من جبن التشدر حتى يذوب الجبن وقليل ماء ؛ وانشريها على العجينه .
رشّيها بالزيتون ، والبصل والطماطم .إخبزيها لـ15 إلى 20 دقيقة وقدميها ساخنه وبالهناء والعافيه .
لمحبي المئكولات الساخنه اتمنى تجربوها وتردولي :27: :24:
تسلمي على هالطبق الحلو لا وبيتزا بعد راح أجربها ان شاء الله..
أختك المحبة.... شــــــــادن </FONT c></FONT s><BR><BR></marquee><BR><P><BR>
:27: :27: :27: