المقادير و الطريقة مع الصور
ثلاث كاسات و نصف دقيق ابيض + 5 ملاعق حليب بودرة
ملعقة خمبرة فورية + ملعقة BB
فنجان شاي زيت + ماء دافي هذي الصورة
نضع الحليب و الخميرة و البكم باودر و نخلطهم
مع بعض ثم نضع الزيت و الماء و نبدأ العجن
هذي الصورة اثناء العجن
هذي الصورة بعد ما انتهيت من العجن
نقلتها في وعاء اوسع عشان تأخذ راحتها
في الانتفاخ
تركتها لمدة ساعة و نصف حتى تضاعف
حجمها بهذا الشكل
اخذت نصف العجينة و فردتها في الصينية
باليد حتمشي معاك بسره لانها طرية العجينة
و قطعتها بالقطاعة الي على شكل قلب
وهذا شكلها
و هذي كمان صورة بعد ما شلت زوائد العجينة
يا بنات انا ماحطيت طريقة الخلطة لان خلطة
البتزا متعددة و كل ناس يحبون نوع معين
من الخلطة
انا اولادي ما يحبو الفلفل الرومي و الزيتون
استغنيت عن الزيتون بس الفلفل ما تزبط الا به
بعدين جاتني فكرة اني اخلط الفلفل مع الطماطم
في الخلاط و بكذا ارضيت اولادي و نفسي
هنا بعد ما حطيت الخلطة و الجبن حطيت مع
الجبن قشطة مره قريت لوحدة في المنتدى
تقول اخلط قشطة مع الجبن تطلع لذيذ
و جربتها و فعلاً لذيذة جداً
هذا شكلها بعد ما طلعتها من الفرن طرية
وتذوب في الفم
سوف ينبض قلبك مع كل لقمة من بيتزا القلوب
باقي العجينة سويت بها سينامون اذا شفت ردود
حلوة انزل صورة في الرد