بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مقادير العجينه:-
2 كوب دقيق+بياله زيت+ملعقه كبيره خميره فوريه+بيضه+ملح+فنجال سكر+3 ملاعق حليب بودره+ ماء للعجن
تعجن جميع المقادير و تترك لمدة ساعه على الاقل
مقادير حشوة البيتزا:-
بصله كبيره مقطعه قطع صغيره+فلفل بارد اخضر مقطع قطع صغيره+علبة نقانق و تقطع+بهارات+كاري+ملح+صويا+فلفل احمر بودره+جبن شرائح+جبن تشدر مبشور
20100310074
نضع البصل في قدر مع قليل من الزيت على النار ثم نضع النقانق و نحركها حتى تنضج النقانق
20100310075
ثم نضيف جميع البهارات و الصويا و الملح
20100310076
ثم نضيف الفلفل الاخضر البارد
20100310077
ثم نطفئ النار من على القدر ونفرد العجينه على صينيه البيتزا
20100310080
ثم نقطع الجبن الشرائح ونضعه على العجينه كل صينيه بيتزا تاخذ 3 شرائح جبن
20100310081
ثم نضع جبن تشدر مبشور تقريبا نصف علبه متوسطه الحجم من جبن كرفت
20100310082
ثم نضع النقانق على حواف البيتزا
20100310083
نقطع البيتزا مثلثات ثم ناخذ طرف البيتزا من الوسط نلفه على طرف البيتزا الثاني
20100310084
و نستمر في لف البيتزا حتى تكتمل و ندهنها بالبيض و نرشها بالسمسم
20100310085
ثم ندخلها الفرن حتى تنضج من تحت ثم فوق
20100310089
و بالعافيه
ملاحظه:-
جميع المقادير العجينه و الحشوه تكفي صينيتان بيتزا
ام بدر123 @am_bdr123
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
@هدوء الماسه@
•
يسلمو يا قمر ابي اول قطعه ........... يمي يمي
الصفحة الأخيرة