أخباركم
اليوم اول مرة أشارك بطبخه:07:
عاد أريد رايكم فيها :tongue1:
المقادير
كاس حليب أو لبن
كاس دقيق
ربع الكاس زيت
بيضتين
نص ملعقه ملح
ملعقه ك سكر
ملعقه ص بيكنج بودر
علبة جبن تشيدر مبشورة
الحشوة
بصل وفلفل رومي وقطع دجاج وزيتون اناماسويته لاني ماحبه
وجبن الموزريلا للوجه
الحشوة تعتبر اختيارية حسب طبيعة كل بيت وذوق
الطريقة
صبي خليط العجين في المقلى البخاري
ضيفي الحشوة
زينيها بالجبن والزعتر البري
نحطها على نار هادية جدا
انتظري تقريبا ربع ساعه حتى تحمر من الأسفل
احمرت من الأسفل
نقلب المقلى عالوجه الثاني
هذا شكلها لما قلبنا المقلى
هذا شكلها النهائي بعد ما احمرت من الوجه
بس ملاحظة بسيطه الجبن بيلزق شوي في المقلى بس لاتستعجلي انتظري شوي قبل لاتقلبي المقلى
:14:دعواتكم الطيبة الغوالي:14: