حبيت انزل لكم طريقتي بالبيتزا بدون زيت وخفيفه مررره وطعمها خيااال
ولاتاخذ منك نص ساعه
اتركم مع المقاديررر والطريقه
ملاحظه: الكميه حسب الكميه الي تبينها ممكن تضاعفينها اكثرر
وهي تجيك سائله العجينه مثل عجينه المصابيب انا هنا مضاعفه الكميه
مقاديرر العجينه
3 بيضات
كاس لبن المراعي
كاس دقيق
ذره ملح
مقاديرر الحشوه
طماطم مفرروم
وبصل مقطع صغيررر مره
شوي معجون طماطم
وفلفل بارد مقطع تقطيع صغيررر مره
زيتون شرايح
جبنه مازريلا
ملح وفلفل وبهارات
الطرييقه بالصور
طريقه العجينه
نضع البيض بصحن عميق
ونخفقه زين ثم نضع كاس البن
ونحرك زين حتى يندمج البيض مع البن
نضع الدقيق ونحركه جيدا مع اضافه ملح حسب الرغبه
ناخذ المقررصه الكل يعرفها اكيد وناخذ ملعقه او مغرفه كبيرره مثل حقه الشاوربه ونصب
شوي شوي ع المقرصه ونتركه على نار متوسطه واذا حمرت من تحت نقلبها حتى انتهى كميه العجين
نضعها بصحن بلاستك او حافظه علشان ماتيبس وتصيرر لينه وطريه بهالشكل
نجي لطريقه الحشووه
نضيف بصل ونحركه شوي بدون زيت لو حابه اضيفي زيت شووي مو كثيرر
بعدها نضيف الطماطم المفررروم
نضيف صلصه البيتزا وبعدها الفلفل البارد المقطع
بعدها نضيف الزيتون الاسود
نضيف جبن المازوريلا ع الوجه وندخلها الفرن
اتمنى اعجبكم طريقتي بالبيتزا