يتني اليوم بالايميل وصفة بيتزا من عند صديقة
سويتها على العشا طلعت روعة وخفيفة على المعدة و ما في أسهل منها
و ثاني مرة سويتها لانها صارت مطلوبة من:10_1_103v و كذالك من :arb: فصورتها حتى انزلها في منتدانا الحبيب بالصووووووووووووووووووووووووووووووووووووور
مقادير العجين
150 جرام دقيق / 150 مل حليب سائل / 2 ملع أكل زيت / 1 ملع صغيرة بيكن بودر
2 بيض / رشة ملح
الحشوة
صلصة بيتزا أي صلصة بيتزا تحبونها " أنا خلطت شوي صلصة طماط و شوي كتشب و جم نقطة من التباسكو "
تون أو صوصيج أو مرتديلا أو لحم مفروم معصج اي شي تحبونه
شرائح زيتون / زعتر أو الاريجانو / فلفل رومي / أي شي موجود عندكم
جبن مزريلا
في الخلاط نحط كل مقادير العجين
نخلط ييي شكل سائل
نحط مقلاة على النار تسخن مع دهنها بالزيت اذا سخنت زين نصب العجين السائل هاه المفلاة ساخنة
انا استعملت تيفال ما استعملت الاشكال الثانية تسوين مثل طريقة الاومليت خليها تنظج عاى نار هادية كلش و غطيها بمغطاة شيكين عليها من تحت اذا ابتدت تتحمر قلبها بواسطة صحن مثلا هاه و النارهادية
الحين رش شوي جبن و ادهن الصلصة و رتبي الحشو عليها و رشي الجبن و شوي زعتر او اريجانو
و غطي المقلاة حتى يدوب الجبن و لا تنسين تشيكين الجهة اللي تحت ادا تحمرت خلاص طفي النار و اخلاص و حطها في صحن و قدمها
ملحوظة : انت تتحكمين في سمك العجين ادا تحبينها رقيقة استعملي مقلاة كبيرة او خففي من صب العجين أو العكس ادا تحبينها متينة
و الصراحة جربتها رقيقة او جربتها متينة كلهم لذيييذين
بعد صب العجين في المقلاة
لما تحمرت شوي قلبتها و على طول تسوين الصلصة و الحشوة و تحت قاعد ينضج و النار هادية
و G]
بعد عمل الحشوة غطيناها
و هاي جاهزة
و هاذا لكم
]
انشاء الله تعجبكم
و تكون الصور الحين أوووووووووووووووووووووووووووكي
أخواتي المشرفات أنا جد آسفة
فبد اكمال الموضوع كله تدكرت انه المفروض أكتبه في قسم المعجنات
فأنا جد آسفة لاتعابكم معي
و شكرا مسبقا