المقادير
العجينه السميكه : كوبان من الدقيق المنخول
4 م ك زبده
ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 م ك خميره
1 م ص سكر
3/4 كأس ماء دافئ
ملح
للحشوه : صدور دجاج مخليه مقطعه لمكعّبات
3 كؤوس خضار مقطعه لمكعّبات
1/8 ملعقه شاي ثوم مفروم
شوربة ماجي بنكهة الفطر
كأس جبن بارميسان
2/1 كأس جبنه شيدر
بصل مقطّع شرائح بشكل رقيق
فلفل أحمر شرائح
فلفل أخضر شرائح
ملح وفلفل اسود
الطريقه
ذوبي الخميرة و السكر في الماء الدافىء ويغطى ويترك فى مكان دافىء حتى يخمر ، نخلط الدقيق بعد نخله مع الملح والزبد ويفرك بأصابع اليد حتى تختفي الزبده في الدقيق يعجن بالماء المذاب فيه الخميرة حتى تتكون عجينة ملساءوناعمة تغطى وتترك فى مكان دافىء لمدة 3/4 ساعه حتى يتضاعف حجمها
ضعي في مقلاة قليل من الزيت واضيفي له الدجاج وإطبخيه . أضيفي الخضار والثوم وإطبخيهم حتى ينضجو . أضيفي شوربة الفطر وقلبيهم جيدا . انثري صلصة البيتزا على العجينه وانثري عليها خليط الدجاج وشرائح الفلفل الأحمر و الأخضر والبصل المقطّع بشكل شرائح رقيقه ثم ضعي الجبن بنوعيه إخبزيها في الفرن حتى تنضج .
انشاء الله تعجبكم جديده ومميزه ولذيذه وخارجه عن المئلووووف :20:
تحياتي الخاصة