~^~¤§ بيتزا بيتزا §¤~^~

~^~¤§ بيتزا بيتزا §¤~^~
________________________________________
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جبت لكم طريقة البيتزا اللي دوم نسويها

مقادير العجينة:
كوبين طحين
ملح
نص كوب سكر
ملعقتين خميرة
ملعقتين حليب بودرة
نص كوب زيت
ماء

مقادير الحشوة:
بصل
فلفل حلو )هالفلفل الكبير (
طماطم
صلصة
زيتون أخضر
مشروم مقطع
شوية ملح
وشوية زيت

الملحقات:
الكاتشاب
جبنة المازوريلا المبشورة

الطريقة:
أول شي اعجني العجين
حطي كل المقادير مع بعض واعجني
إلين ما تنعجن
وخليها تخمر مدة ساعة أو نصفها

نجي لطريقة الحشوة:
ضعي قليلاً من الزيت على القدر، ومن ثم ضعي البصل مع الفلفل وشوية ملح
وانتظري حتى يذبل البصل وضعي الطماطم وانتظري حتى تذبل الطماطم
ثم ضعي الصلصة، ثم الزيتون ثم المشروم واصبري عليها شوي وخلاص انتهت الطبخة



وافردي العجينة دوائر متوسطة
ضعي الكاتشاب، ثم الحشوة، ثم جبنة المازوريلا المبشورة

وحطيها في الفرن إلين ما تحمر




تحياتي ,,