اليوم جايبه لكم بيتزا خضار رووووووووووعه بمعني الكلمة ولذيذه
تكلين اصابعك وراها
لتحب البيتزا كل يوم بتسويها
والي ما تحبها بعد ما تسويها على طريقتي بتحبها مش مدح فيه بس جد روعه
والله ان زوجي:arb: انجن فيها وقعدبمدح فيني:cook: وقال لا تنزلينها بيعطونك عين بعدين ما تعرفي تطبخي وفحطت عليه ونزلتها
لاجل عيونكم وبعد تتمتعون بطعم الذيذ يمي
سويتها لزوجي واخرتها عشان مايمديه يطلع يسهره اهاهاهااي
المهم ابيكم تتبعون الخطوت ولا تجي وحده تقول مازبطت وزوجي مامدحني
المقادير العجينة :
3ك دقيق-2م ك بكنج بودر- 3\4 ك حليب سائل فاتر-فنجان ش زيت- فنجان ق سكر-
2م ك خميره فوريه-1 م ص ملح-1\4 ك ماء..
الطريقه:تخلط المقادير في الخلاط ماعد الدقيق والبكنج بودر
ثم نضع الدقيق والبكنج بودر وتخلط في الخلاط طبعا لمده 5 دقائق
ندعها تخمر المده 20 دقيقه
مقادير الصلصه:
بصله-ثوم-جزر صغيره –طماطم-شطة
في الخلط ثم على نار هادئة حتى تستوي
بعد المنتفخت بعدين نخذ منها على قد الصنية تفردها
نقطع الفلفل الرومي شرائح رقيقه-وبصله شرائح رقيقه-وطماطم شرائح رقيقه
وفطر-وزيتون اسود واخضر وحار-وجبنه سائله-وجبنه موزاريلا
نضع الصلصه على العجينه
ثم قليل من الجينه موزاريلا
ثم نضع الفلفل الرومي وطماطم والبصل والزيتون وفطر
ثم الجبنتين ثم الي الفرن
الشكل النهائي يمي يمي
للامانه الي تسويها تقول رايها
بصراحه ماراح ازعل
مع اطيب تحياتي ابي اكل
