المقادير
3 كاسات دقيق ابيض ( الكويت )
ملعقة طعام خميره
وملعقه صغير بنكج بوره
نصف كاس زيت
فنجان حليب بودره
2ملعقه كبيره نشاء
وكاسة مويه
تعجن حتى تصبح عجينه متماسكه
ثم تترك لتخمر
وتفرد على شكل دائري على صينيه مدهونه
تدهن ثم نخلط حبة طماطم وحبة بصل وفلفل وملح في الخلاط ونضع الخلطه عليها ثم نضيف فلفل رومي ثم نضع جبن شرائح
وبالعوافي
بالف صحه وهنا عليكم
يسلمو