بيتزا جديد فييييييييييييييي جديد

ســـــلام ياحلوين
اللي يحب البيتزا يجرب هذا النوع ويقولي رايه

النوع الاول
المقادير :
240غ دقيق -- 10مل بيكنج بودره -- ذرة ملح -- 90غ جبنه -- 50 غ زبده
250مل حليب
الطريقه :
اخلطي الدقيق + البكنج بودره + الجبنه
اضيفي الزبده ثم الحليب ليعطيك عجينه متماسكه
ضعيها في صينيه مدهونه
ضعيها في الفرن ل40 دقيقه او الى ان يسيح الجبنه ويحمر السطح

وبالعافه عليكم



النوع الثاني
المقادير :
3 كاسات دقيق + 3 بيضات + كاس حليب سائل + كيس خميره
2 م / ك سكر + ملح + نصف اصبع زبده + 1/4 كاس زيد
يعجن الجميع

1) باكت جبنه البيتزا + علبة جبنة كرفت مقطع ملربعات
مرتديلا + هوت دوج + زيتون

2) في الخلاط ضعي :
1فلفل رومي + 1 طماطم + 1بصله + فص ثوم + ملعقة خل

ضعي 1+ 2 مع العجينه واخلطيه تماما

اتركي العجينه نصف ساعه للتخمير

ضعيها في صواني الكاب كيك

ضعيها في الفرن الى ان يستوي


وبالعافيه عليكم


:17: