مرااااحب
كيفكم يالغاليات اليوم جبت لكم بيتزا خضار واجبان رووعه وجربوها من جد خوقاق
العجينه ...
4 ك دقيق +1 م ك خميره +1م ك B.B
6 م ك حليب بودرة +ملح +4 م ك سكر
1/3 ك زيت +ماء للعجن ..
( تعجن وتترك نصف ساعه )
ثم تقسميها لنوعين البيتزاء طبعا الجزء الأكبر انا خليته للخضار انتم براحتكم ...
مكونات الخضار ..
*بطاطس مكعبات صغيره مقليه
*كوسه مكعبات صغيره مقليه
*باذنجان مكعبات صغيره مقليه
*جزر مكعبات صغيره مقليه
*بصله كبيره مقطعه شرائح طوليه
*طماطم كبيره مقطعه شرائح طوليه منزوعة اللب
*زيتون شرائح اسود واخضر
*فلفل رومي شرائح
*فطر شرائح
*(لحمه مفرومه سبق تشويحها مع زيت وبصل وثوم مفروم وكزبرة وملح وفلفل اسود )
*جبن موزريلا +بارميزان +كرافت شيدر
(تخلط الأجبان ويحشى بها طرف البيتزا وينثر الباقي على الوجه ..
* جبنة شرائح شيدر
*صلصة البيتزاء من مكونها الزعتر جاهزه
الطريقة ..
تفرد العجينه في الصينية تحشى أطراف البيتزاء ثم توضع جبن الشرائح الشيدر ثم يصب عليها الصلصة ثم توضع الخضار وترش الجبنه وتدهن أطراف العجينة بزيت زيتون وتدخل الفرن ....
بيتزاء الأجبان ...
جبن موزريلا + بارميزان+كرافت شيدر
تخلط مع بعض
صلصة البيتزاء الجاهزه نفس الأولى
جبن شرائح شيدر ...
الطريقة ...
تفرد العجينة ثم توضع الجبن الشرائح ثم الصلصة ثم خلطة الأجبان ...
وتدخل الفرن
تدهن أطراف العجينه بزيت زيتون
بالعافيه على قلوبكم هذي الصور :cook:
برطومه @brtomh_1
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
http://forum.hawaaworld.com/showthre...4#post58190624