3 كوب طحين
نص كوب زيت
4 ملاعق اكل حليب
1 ملعقه اكل سكر
1 ملعقه اكل خميره
رشه ملح
1 ونص كوب ماء دافي
مع العلم ممكن تستخدمي اي عجينه بتفضليها ..المهم الشكل .
بعد ما تخمر العجينه نبدا الشغل
اولا :نفرد العجينه
ثانيا :
نضع العجينه بالصينيه ونفردها عدل
ثالثا
نعمل علامه +
رابعا:
نضيف 4 خطوط بهذا الشكل
خامسا :
نضع الصلصه على الحواف
سادسا:
نبدا بوضع الحشوه كلها مع الجبنه
سابعا:
ناخد كل طرف قطعنا ونلزقه
ثامنا:
بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنها بالبيض ونرص
شوي سمسم وحبة البركه
نضعها بالفرن حتى تستوي وتتحمر شوي مش كثير
صحتين وعافيه