أخواتي الكريمات : السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
أخواتي الخبيرات الشطورات
من لديه طريقة عجين ( بيتزا دومينو ) بس تكون مجربة أكون له من الشاكرين مع العلم إني شفتهم بعيوني بيفردوا العجين بالسميد الناعم الأصفر بس ( بدون دقيق )
و العجين كان لونه مصفر
و الله يكرمها و يعطيها ما تتمنى و يرزقها بعد عمر مبارك فيه بالجنة اللي تعطيني طريقة مضمونة مجربة أمممممممممممم ( إدمان )
انتظركم يالطيبات
أم أسما @am_asma_2
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
رحيق83
•
والله أنا ماعندي خبره بالخلطه بس حبيت أفيدك إن الطحين إلي بيستخدمو غير الطحين العادي بيكون دقيق مخصص لمطاعم البيتزا
وهاي مكونات خلطه الدقيق الخاصه بالبيتزا
إسم الدقيق (جرانا بون طحين بالطماطم 3%)
طحين الحنطه- صويا دقيق السميد- قطع من الطماطم المجففه – ملح معالج باليود -
طحين الغرويه – زعتر بري(أوريجانو)- نخاله الحنطه- خميره الطحين-
طحين محسن معامل E300 - أنزيمات.
وأنا حاضره لإي إستفسار
وهاي مكونات خلطه الدقيق الخاصه بالبيتزا
إسم الدقيق (جرانا بون طحين بالطماطم 3%)
طحين الحنطه- صويا دقيق السميد- قطع من الطماطم المجففه – ملح معالج باليود -
طحين الغرويه – زعتر بري(أوريجانو)- نخاله الحنطه- خميره الطحين-
طحين محسن معامل E300 - أنزيمات.
وأنا حاضره لإي إستفسار
انا مااعرف مكونات العجينة بس اعرف انهم يفردون العجينة بالكورن فلور corn flour هو دقيق لونه اصفر ويشبه السميد
أم أسما
•
واااو اختي رحيق مقادير العجينه احسها لذيذه بس صعبه اعذريني صاحبة الموضوع ماعندي فكرهواااو اختي رحيق مقادير العجينه احسها لذيذه بس صعبه اعذريني صاحبة الموضوع ماعندي فكره
جزاكم الله خيرا اخواتي حطيت الموضوع و سهوت عنه :35:
whitecodeمشكورة يا غالية
mhs6793 تسلمي اختي بارك الله فيك
رحيق83 جزاك الله خيرا واضح ان العجين مب سهل الله يعين :06:
good life
ما شاء الله عليك كلامك جدا مقنع و هالدقيق بيخليها تقرمش من بره و طبعا ارخص من السميد
جزاك الله خيرا على تصحيح معلوماتي و افادتي
دوحة القران
هلا بك اختي و مشكورة
whitecodeمشكورة يا غالية
mhs6793 تسلمي اختي بارك الله فيك
رحيق83 جزاك الله خيرا واضح ان العجين مب سهل الله يعين :06:
good life
ما شاء الله عليك كلامك جدا مقنع و هالدقيق بيخليها تقرمش من بره و طبعا ارخص من السميد
جزاك الله خيرا على تصحيح معلوماتي و افادتي
دوحة القران
هلا بك اختي و مشكورة
الصفحة الأخيرة
ما اعرفها وسويت لك بحث وما لقيتها
ان شاء الله اذا حصلتها كتبتها لك
للرفع