سلااام عليكم
شخبارركم ان شاء الله بخير
شسماا اييه اليوم جبت لكم طريقة بيتزاا روعه ووخفيفه وان شاء الله تعجبكم ..
مدري اذا مكرره طريقتي والا لا .. :icon28:
هيا بنا ننطلق..
اول شي مقادير العجينة اللي هي :
2 كاس دقيق
4 ملاعق حليب جاف
ذرة ملح
1 بيالة زيت زيتون
1 ملعقه خميره فورية ونذوبها بشوي مويا
ملعقة سكر
مويا للعجن <<لين تصير عجينتك لينه انا اضفت اقل من الكاس بشوي
الطريقة:
نعجن المقادير مع بعض لين تصير متماسكه وما تلزق بالعجانة وتخمر لمدة نصف ساعه
1
وبعدين ناخذ مقدار من العجينه ونفردها بصينية البيتزاا
وبعدين ندهنها بكاتشب
ونصير مجهزين صلصة البيتزا اللي هي ((بصله+ثومه+طماطه+فلفله خضراء صغيره+شوي كمون وبهارات+ذرة ملح وملعقة صغيره سكر+ملعقه كاتشب)) توضع على النار حتى تتسبك
وتوضع فوق الكاتشب..
ثم نضع الجبنه انا استخدمت جبنة شلل السوريه ((تنقع بمويا لين تتفكك وتروح ملوحتها ))
بعدين نضع الزيتون وفلفل اخضر مقطع او على حسب الرغبه
6
ثم نضعها بفرن حار حتى تستوي..
هنا بعد ما طلعتها من الفرن :
7
8
9
وبس اتمنى انها نالت على اعجابكم
دعواتكم ان ربي يحقق اللي ببالي
اترككم برعاية الله :27:
