بيتزا رفيعة ومقرمشة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذه وصفة قريتها في موقع اجنبي للبيتزا الرفيعة وجربتها وطلعت حلوة وممكن في نفس الوقت تعملي فيها البيتزا العادية

المقادير

ملعقتين شاي خميرة
2ونص كوب دقيق..وشيلي منها ملعقة اكل >>>> ]دقيقة الاخت خخخخ
ملعقة شاي سكر
ملعقة شاي ملح
ملعقة شاي زيت زيتون
كوب ماء دافيء

تخلطين المقادير الجافة مع بعض بعدين اضيفي الزيت والموية واعجنيها ..راح تكون قاسية في البداية بس مع العجن بتلين وتتماسك..شكليها على شكل كورة وغطيها وخليها ترتاح نص ساعة (راح تلاحظين انها ماراح تتضاعف كميتها)

افرديها بشكل رفيييييييييييييييييييييع ,حطي عليها اول الصلصة ودخليها من تحت الى ماتستوي وتحمر ارضيتها

بعدين رشي الجبن واذا حابة فطر وفلفل رومي ودخليها بس تذوب الجبنه

العجينة راح تعمل لك اربع اقراص بيتزا متوسطه الحجم ..تقريبا كل شخص له قرص
وهذه شكلها
6

2

وقطعة منها

4


وهنا عملتها عادية مو نحيفه ..مع اني معتمده عجينة العشر دقايق بس قلت اجرب ..التغيير حلو ..وبرضو طلعت لذيذه

5