السلام عليكم بنات
الصراحة انا استخدم الطريقة دى فى عمل البيتزا ونفعت كمان فى عيش زى عيش الصاج وطعمه رائع بالجبنة
ونفس الطريقة اعمل بيها الحواوشى ((العيش باللحمة المصرى))
المقادير
كوب ونصف دقيق ممكن يقل وممكن يزيد
كوب الاربع ماء دافئ
معلقة كبيرة خميرة فورية
ذرة ملح
ربع كوب زيت ذرة
واستخدم كوب جبن المراعى
طبعا البداية نضع الدقيق وعليه الخميرة والملح ونقلب201011162871
ثم نضع الماء الدافئ ونعجن اللى ان تختتلط المقادير
هتكون طرية ولاصقة فى ايدك ضيفى شوية دقيق صغيرين يادوب معلقة
ثم اضيفى الزيت واعجنى كويس لحد ما العجينة تسيب من اييدك
201011162875
بعد ذلك اتركيها لتتخمر
201011162880
بعد التخمير
نجهز الحشو هوت دوج ((نقانق ))وفلفل اخضر وطماطم وزيتون
201011162878
نفرد العجينة
201011162883
ونضع الصلصة
201011162885
وفوقها بعض الجبن الموزاريلا ليجعلها طرية
201011162887
ثم باقى المقادير
201011162888
ونغطيها بالجبنة الموزاريلا
201011162891
لم يكتمل انتظرونى
oshy2005 @oshy2005
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
أمول المسعودي
•
يسلموووووووو يالغلاااااااا
oshy2005
•
بعد ماخرجت من الفرن
بس احنا بنحبه بتشد وطبعا كل ماتحمريها كل ما الجبنة بتقسى وبالتالى لو عايزاها تشد طلعيها قبل ماتحمر بزيادة
201011162894
201011162895
بعد التقطيع
201011162896
وبالف هنا وشفا
201011162898
ادعولى ولاولادى ربنا يهديهم ويبارك فيهم
ولا تنسوا التقييم
بس احنا بنحبه بتشد وطبعا كل ماتحمريها كل ما الجبنة بتقسى وبالتالى لو عايزاها تشد طلعيها قبل ماتحمر بزيادة
201011162894
201011162895
بعد التقطيع
201011162896
وبالف هنا وشفا
201011162898
ادعولى ولاولادى ربنا يهديهم ويبارك فيهم
ولا تنسوا التقييم
الصفحة الأخيرة