بيتزا روووول .... طريقة جديدة لاتفووووتكم,,

بيتزا روووول .... طريقة جديدة لاتفووووتكم,,


مقاديرالعجينة :
2 كأس دقيق
3 كأس ماء
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 بيضة
ملح
طريقة تحضيرالعجينة :
ـ نخلط المقاديرالسابقة مع بعض جيدا' ونتركها نصف ساعة لترتاح.
ـ نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزبدة .
ـ نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة على المقلاة الساخنة ونوزعها
بالتساوى على قاع المقلاة.
ـ نترك العجين يتحمرقليلا' على نار هادئة ثم نقلبه على الوجه الاّخر .
ـ نكمل خبزبقية العجين بالطريقة نفسها.


مقادير الحشوة:
كيلو سلامي
صلصة البيتزا المفضلة لديك
بصل مقطع جوانح
فلفل أخضر بارد
مشروم
زيتون
جبن مزوريلا مبشور


طريقة لف الرولات :
ـ نضع ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة ..
ـ نضع باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة..


ـ نطوي الجانبين الى الوسط ..


ـ ثم نلفها بشكل أسطواني ..


ـ نغط رولات البيتزا بالبيض ثم بالبقسماط ثم نقليها بالزيت..
الشكل النهائي
وبالعافيه عليكم