بيتزا عجبتنى شكلها و الطريقه ظريفه و جديده على الاقل بالنسبه لى و ناويه انفذها
و يا رب تعجبكم :26:
المقادير
3 كوب من الطحين
نصف كوب زيت ذرة
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء
الطريقه
اعجني الخليط مع بعضه البعض
اتركي العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
ثم افردي العجينة بالصينية
اعملي علامه ووضيفي خطوط كما بالشكل
ضعي الصلصة كما تشاهدين
وإضيع الحشوة مع الجبنة ( الكل بيعرف وحسب الذوق )
خذي كل طرف قطعتيه وإلصقيه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ادهنيها ببياض البيض المخفوق
ونضع القليل من السمسم و حبه البركه ( حسب الرغبة )
ضعيها بالفرن قليلا لتحمر
هذا هو شكلها النهائى
و بالهنا
منقووووووول:42: