بنآت أبي طريقة بيتزا دوائر
وحشوتهآ العاديه
وتكفون أبي عجينتهآ تكون هشه
الله يجزاكم خير يآرب:27:
شادن55 @shadn55
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
سوي عجينه العشر دقايق روووووووووعه وطريه
وبعدين افردي العجينه وجيبي الكاسه وقطعي فيها العجينه
وبعدها سوي خلطه البيتزا من بصل وطماطم وفلفل رومي
وجبنه وكذا
وحطيها في الفرن رووعه
بس سوي عجينه العشر دقايق روووووعه
يارب اكون افدتك
وادعيلي بالتوفيق وان يتمم ربي زواجي على خير
وبعدين افردي العجينه وجيبي الكاسه وقطعي فيها العجينه
وبعدها سوي خلطه البيتزا من بصل وطماطم وفلفل رومي
وجبنه وكذا
وحطيها في الفرن رووعه
بس سوي عجينه العشر دقايق روووووعه
يارب اكون افدتك
وادعيلي بالتوفيق وان يتمم ربي زواجي على خير
ام اياس
•
سوي عجينه العشر دقايق روووووووووعه وطريه وبعدين افردي العجينه وجيبي الكاسه وقطعي فيها العجينه وبعدها سوي خلطه البيتزا من بصل وطماطم وفلفل رومي وجبنه وكذا وحطيها في الفرن رووعه بس سوي عجينه العشر دقايق روووووعه يارب اكون افدتك وادعيلي بالتوفيق وان يتمم ربي زواجي على خيرسوي عجينه العشر دقايق روووووووووعه وطريه وبعدين افردي العجينه وجيبي الكاسه وقطعي فيها...
سوي عجينه العشر دقايق رعه وطريه
وبعدين افردي العجينه وجيبي الكاسه وقطعي فيها العجينه او ممكن تعميلها بيدك
وبعدها سوي صلصة البيتزا وزينيها بفطر وفلفل رومي وزيتون
ورشيها بجبنه
وبعدين افردي العجينه وجيبي الكاسه وقطعي فيها العجينه او ممكن تعميلها بيدك
وبعدها سوي صلصة البيتزا وزينيها بفطر وفلفل رومي وزيتون
ورشيها بجبنه
بقولك طريقه سهلـــــــــه مره
اعجني : 2 كاس دقيق وملعقه كبيره خميره و4 ملاعق حليب بودره وربع كاس زيت وملعقتين سكر ورشة ملح واعجني بماء دافي
خليها لينه مو قاسيه وانتي تعجنين اضربي العجينه يعني شيليها واضربيها بالصحن مره ثانيه والله هالطريقه تطري العجين وتلينه مرررررره
خليها ترتاح تقريبا ساعه الين تشوفينها تضاعفت
بعدين سوي الصلصه طماطم مطحونه وحطي عليها ملعقة صلصة طماطم وملعقه كتشاب وخليهم عالنار لين تثقل شوي
بعدين افردي العجينه وقطعيها بأي شي عندك دائري انتبهي لاتخلين سمكها رقيق خليه ثخين شوي وحطي فوقها الصلصه وفلفل رومي وزيون واذا ممكن بصل تطلع زي حقت براا
وآخر شي حطي الجبن ( احلا شي برااااااااايد )
وغطيها بصينيه او سفره او اي شي خليها ترتاح 10 دقايق لين الفرن يحمى
والله هالطريقه تخليها تنفش وتلين
واهم من هذا كله طريقة الخبز
اذا دخلتيها الفرن خليك عندها لين تنفش شوفي من تحتها اذا شقرت تشقير خفيف خلاص سكري النار عليها
وولعي من فوق شوووووي لاتحمرينها لأن البيتزا الصغار ماجربت احمرها اخاف تنشف
..لكن لو بغيتي بيتزا صينيه حمريها من فوق تطلع حلووووووه لان الجبنه هذي ماتقسى ابد
وهذي طريقتي بالبيتزا كلن عاجبته دعواتك لي وبالعاااااااافيه
اعجني : 2 كاس دقيق وملعقه كبيره خميره و4 ملاعق حليب بودره وربع كاس زيت وملعقتين سكر ورشة ملح واعجني بماء دافي
خليها لينه مو قاسيه وانتي تعجنين اضربي العجينه يعني شيليها واضربيها بالصحن مره ثانيه والله هالطريقه تطري العجين وتلينه مرررررره
خليها ترتاح تقريبا ساعه الين تشوفينها تضاعفت
بعدين سوي الصلصه طماطم مطحونه وحطي عليها ملعقة صلصة طماطم وملعقه كتشاب وخليهم عالنار لين تثقل شوي
بعدين افردي العجينه وقطعيها بأي شي عندك دائري انتبهي لاتخلين سمكها رقيق خليه ثخين شوي وحطي فوقها الصلصه وفلفل رومي وزيون واذا ممكن بصل تطلع زي حقت براا
وآخر شي حطي الجبن ( احلا شي برااااااااايد )
وغطيها بصينيه او سفره او اي شي خليها ترتاح 10 دقايق لين الفرن يحمى
والله هالطريقه تخليها تنفش وتلين
واهم من هذا كله طريقة الخبز
اذا دخلتيها الفرن خليك عندها لين تنفش شوفي من تحتها اذا شقرت تشقير خفيف خلاص سكري النار عليها
وولعي من فوق شوووووي لاتحمرينها لأن البيتزا الصغار ماجربت احمرها اخاف تنشف
..لكن لو بغيتي بيتزا صينيه حمريها من فوق تطلع حلووووووه لان الجبنه هذي ماتقسى ابد
وهذي طريقتي بالبيتزا كلن عاجبته دعواتك لي وبالعاااااااافيه
الصفحة الأخيرة
ونصيحة: اذا تبغيها حلوة وتجنن والكل يسألك عنها كل المقادير حطيها في الخلاط ماعدا الدقيق ( حطي نص مقدار الدقيق في الخلاط والنص الثاني لما تعجنيها بيدك )
الحشوة : بصل وزيت في الطاوة ( المقلاه ) على النار
وطماطم مقطعة صغير وصلصة الطماطم وفلفل رومي مقطع صغير وبهارات وملح وشوية موية علشان ماتكون ناشفة
تبغي شكلها مدور : افردي العجينة وخليها وسط مو رقيقة ولا متينة وجيبي كاسة شكلها مدور وقطعيها بالكاسة اتمنى فهمتي
بالتوفيق