بيتزا على طريقتي (اول مشاركة ولا تفشلوني)

صباح الخير على بنات حواء
لاتقولون عني مثل أختي بأني مفجوعة على الاكل على هالصبح:f226:
لاوالله ان فيني نوم بس ولدي مصحيني من فجر
وقلت أكتب لكم أول مشاركة لي هنا.........
يسم الله نبدأ.
المقادير تقريبية وكمية قليلة.
العجينة:
كاسة ونص طحين الكويت
ملعقتين أكل حليب بودرة
رشة ملح _ ملعقتين سكر
ملعقة خميرة فورية _ بياله شاهي زيت
نعجنهم بمويه لين تصير عجينة لينة ومتماسكة ونخليها لين تخمر
الحشوة:
لحم هبر _ بصل مفروم +شرائح
طماط مفروم _ فلفل رومي شرائح _ بقدونس تقطيع خشن (ملأ الكف)
ملح فلفل اسود _ معجون طماط + كاتشب _ جبن موزريلا
الطريقة:
اقطع اللحم صغير(تقريبا ملأ كف اليد)
احمسة مع شوية زيت وبصل مفروم وملح وفلفل اسود مطحون
لين يستوي وياخذ المقلى لون اللحم وأخليه على جنب
بعدها احط في نفس المقلى(عشان ياخذ نكهة اللحم) البصل الشرائح والفلفل الرومي
والطماط وشوية موية(عشان تتسبك الحشوة) ملعقة معجون
وملح وفلفل اسود
بعد ماتتسبك احط البقدونس
نرجع للعجينة........
اسخن التاوة المسطحة حقت الخبز(أفضل التيفال عشان مايلصق)
أفرد العجينةعليها وأخليها بأرتفاع واحد سانتي
بعدها أدهنها بالكاتشب ثم ارش شوية جبن
ثم الكشنة
ثم اللحم وأخر شي الجبن
وأخليها على نار هادية لين تتحمر
ثم أحطها داخل الفرن لين تسيح الجبنة
وبالهنى والعافية
لاتقولون وين الصور........ أنا مبتدئة في عالم النت ولاأعرف كيف انزل الصور