وصفات بسيطة
طريقة البيتزا:
٣ كاسات دقيق فوم
٣ ملاعق حليب بودره
١ ملعقه كبيره خميره
٣ م ملاعق كبيرة سكر
٣ ملاعق كبيرة زيت
١ ملعقة صغيرة ملح
ماء دافي تقريباً كاسه وثلث وممكن كاسه
الطريقة :
نعجن المقادير مع بعض ونطول العجن عشان تزبط العجينه
تدهن بالزيت وتخمر لمدة نص ساعه تقريبا ..
تستخدم العجينه لعدة طرق ممكن بيتزا عاديه وممكن #بيتزا_صاج و #بيتزا_صغار
تخمر بعد اللف ب ٦ دقايق تقريبا وتدهن بصفار البيض+ حليب
وتدخل الفرن وبالعافيه
.وبالنسبه لبيتزا الصاج
خليت طبقة عجين مع الاطراف بعدين حطيت خلطه مع جبنه مع بصل وزيتون وغطيت الاطراف وفردت عجين رقيق فوق فصارت مرتبه
.
صحة وهنا