اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
بيتزا روعه عجيبه في الطعم والحشوة والعجينه
اول شي نبدا في العجينه
انا استخدمت عجينة العشر دقايق بس اضفت عليها اضافات
المقادير الاولى:
كاس دقيق
كاس ماء دافئ
فنجنا قهوه سكر
ذورة ملح
3ملاعق مليانه حليب
ملعقه ممسوحه خميره
ملعقه مليانه بيكنج باودر
ملعقتين كبيرة زبادي
المرحله الثانيه:
نص كاس زيت وكاس نص دقيق
تخلطين مقادير المرحله الاولى مع بعض وتتركينها 10 دقايق بعدين تضيفين عليها مقادير المرحلة الثانيه وتتركينها ترتاح تقريبا ساعه
الحشوه:
فلفل رومي اخضر واحمر واصفر وشرايح زيتون اخضر واسود
وبصل وحبتين نقانق
والصلصه انا استخدمت العلالي الجاهزة تبع البيتزا
وجبنة تشيدر الصفرا للاطراف
وللوجه جبنة موزريلا ماركة كيري
الطريقه:
افردي العجينة بارتفاع 1سم تقريبا
وقصيها دائره كذا
بعدين خذي شوية من العجينه وافرديها بالطول ورصي عليها جبنة
لفيها
واقطعيها
واقطعي اطرافها
يتبع
بعدين حطي الخضار
دخليها الفرن تقريبا 10 دقايق من فوق ومن تحت
طلعيها وحطي الجبنه ودخليها الفرن بس دقيقتين تذوب الجبنه وطلعيها
وقدميها
محبتكم دومـاً
لوتس