ابي توضحين العجينه مو سائلة تصير اولا ؟ طريقه رش الفرن ؟ ايش يهارات البيتزا

شامخه بأخلاقها العجينه ما تكون سائله تكون عجينه عاديه بس أحيانا تحتاجين تزيدين العجينه شوي دقيق وهذا على حسب نوع الدقيق
بالنسبه لرش الفرن أول شي شغليه وبعدين إذا حسيتي أنه صار حار جيبي مويه وأنا قدرت كميتها قد كاس المهم خوذي بيدك ورشي الفرن راح يتبخر على طول وكملي الكميه اللي معاك بعد فتره ارجعي ورشيه مويه بنفس الطريقه ومره ثالثه وإذا حبيتي زيادة راجع لك
البهارات تلقينها في السوبر ماركت باسم بهارات البيتزا أو توابل البيتزا
أتمنى أني وضحت لك وإذا فيه أي استفسار ثاني أنا حاضرة