كيف الطباخات الحلواااااات> تخاف تقول شيفات :D
المهم انا ما احب المقدمات الطويلة:35:
هاذي الله يسلمكم البيتزا سويتها قبل فترة عشاء وسويت معاها سمبوسة بالدجاج
ابغاكم تشوفونها وتقولون لي رأيكم فيها *ـ^
هاذي صورة جماعية
وهاذي السمبوسة
وهذه البيتزا طبعا
وببببببس وهي مافيها اي جديد
وطريقتها
بالنسبة للعجينة انا عجينتي عادية مثل كل العجائن يعني مثل عجينة هند او العشر دقائق
لاني ما اتقيد مقدار محدد اصب صب عشواااااائي :D
يعني انتي سويها بالعجينة المفضلة لك
وطريقة الصلصة
تحمسين بصل وثوم وفلفل رومي مقطع صغير ثم تحطين ماجي وصلصة طماطم ثم طماطم مفروم
وملعقة صويا صوص وبهارات وفلفل اسود وملح طبعا واذا جيت بأطفي النار احط حبق مجفف اوطازج
نص ملعقة تقريبا ورشة اوريجانوا ( زعتر )
طبعا تفردين العجينة بشكل دائري وتكون متساوية من الوسط اما الاطراف اخليها اعرض شوي
من الوسط علشان اذا انتفخت وانخبزت تنتفخ الاطراف فقط ان شاء الله فهمتوا الوصف
وتحطين الصلصة ثم الجبن الموزاريلا (طريقتي كذا عشان تبان الخضار) ثم النقانق المقلية مسبقا ومقطعة
والفلفل الاخضر والزيتون بصل مقطع صغير جدا والفطر بس اكون مشوحته شوي ع الزيت
وترشين ع الوجه اوريجانوا ( اختياري طبعا )
وتدخلينه الفرن من تحت اولا ثم من فوق حتى تشقر قليلا
وبببس طبعا مافيه اي جديد بس حبيت يكون الموضوع كامل وواااااضح
اما السمبوسة
حشيتها دجاج محمس مع بصل وثوم وبهارات وماجي وبالاخير اضيف بصل اخضر وشوي كزبرة
مفرووومة وطبعا نقليها او بالفرن
اتمنى تكون اعجبتكم البيتزا والسمبوسة والله الله بالردووووووود الحلوة مثلكم ^ ^
