بيتزا وفطاير السلمانية وبس

البيتزا والفطاير

المقادير :
--------
6 كوب طحين
6 أو 5 ملاعق أكل حليب بودرة
1 ملعقة أكل سكر
1 ملعقة أكل ملح
1 ملعقة أكل خميرة

2 كوب ماء دافئ قليلا
2 بيضة
كوب الا ربع زيت أو زبدة سائحة

الطريقة :
1- نخلط النواشف جيدا
2- نخلط السوائل جيدا ( يفضل خلط البيض بالخلاط جيدا)
3- تترك العجينة حتى تختمر( ساعتين على الأقل )
4 - تشكل للبيتزا أو الفطاير أو خلية النحل
5 - الفرن طبعا من فوق وتحت مع دهن وجه الفطاير بالبيض
6 - لا تأخذ 10 دقائق فى الفرن تقريبا فقط .

ألف هنا وعافية ،،
أتمنى أن تجربوها قبل أن تردوا لى .. وشكرا

السلمانية....:06: :05: :06: