baby21

baby21 @baby21

محررة

بيتزا ولا أروع

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات

المقــــادير:


200 غرام من عجينة البطاطس

150 غرام من الدقيق الابيض

ملعقة صغيرة خميرة عجينة مذابة في الحليب

شوية زعتر -ملح-

ملعقتين كبيرتين حليب للعجن

للحشو:

بصلتين شرائح
3 طماطم مقطعة ارباع
فلفل أخضر مقطع شرائح طولية
جبن مبشور
زيتون اسود


الطريقة:

نضع الدقيق في اناء نضيف له عجينة البطاطس =مسلوقة ومقشرة ومطحونة=
نضيف الخميرة والملح والزعتر.
نعجنها جيدا اذا لم تجمع لك اضيفي الحليب.
بعدها ضعيها مباشرة في الصينية التي تذهب الى الفرن واتركيها لتخم مدة 45 دقيقة .

في هذه الاثناء ضعي ملعقة زيت في المقلاة وحمري البصل حتلا يصبح لونه ذهبيا
قبل ازالته اضيفة رشة من الملح والفلفل الاسود.
اضيفي الفلف ليتحمر هو الاخر وقبل ازالته اضيفي رشة الملح والفلفل الاسود.

احضري صينية البيتزا بعد تخمرها افرشي البصل بطريقة متساوية وشرائح الفلفل الاخضر
زيني بقطع الطماطم والفلفل الاسود واخيرا اضيفي الجبن المبشور.
وادخليها للفرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة



ملحوظة "
خاصية هذه البيتزا انها هشة ولا تتكسر
ان شاءاالله تجربونها وتعجبكم :32:
13
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

انشودةالمطر
انشودةالمطر
تسلم الأيادي ويعطيك الله العافيه والصحه .

وإن شاء الله اجربها في اقرب فرصه .

على فكره هذي طريقتي في العجينة في اللقيمات وتطلع مره لذيذه - وفي الدونات .. مع تعديل في العجينة .

بس طريقة البيتز ان شاء الله راح اجربها .


وفقك الله لما فيه الخير .
baby21
baby21
شكرا لك اختي على المرور

والعجينة تجي هشة بشكل غير طبيعي

الف هناء وعافية
بقايا جراح
بقايا جراح
يعطيك العافيه عيوني:26: :26:
الهاجسه
الهاجسه
تسلم ايدك:26:
ام علاء
ام علاء
الله يعطيك العاااااااااافيه