بيتـــــزا كيــابـــاتـــا ... شكلها رهييييييب

السلام عليكم
لاتنسوني من الدعاء بالنجاح :06:



تسمى بيتزا كياباتا .. لاستخدامهم خبز الكياباتا.. لكني والله ما اعرف ايش هوا، لذلك سنستخدم الخبز الصاموولي.. أفضل..

المقــاديـــر :
1 حبة باذنجان كبيرة
2 حبةكوسة
4 حبات طماطم مقطعة لدوائر ناعمة
1 فص ثوم مفروم
ملح وفلفل اسود
3 ملاعق زيت زيتون
قطعة خبز كياباتا (راح نستخدم الصامولي.. نقسمه بالطول)
ملعقة بقدونس مفروم
علبة من جبن موزاريلا مقطعة لمربعات ناعمة

الطريقــــــة :
1 ـ قطعي الباذنجان والكوسة الى دوائر رفيعة جدا، ثم ضعيها مع قطع الطماطم في حلة مقعرة.
2 ـ اضيفي الثوم والملح والفلفل الاسود حسب الرغبة، وزيت الزيتون، ثم اخلطي المقادير بيديك حتى تعم الصلصة جميع المقادير.
3 ـ ضعيها في صينية الفرن، ثم اطبخيها في فرن تبلغ درجة حرارته 200 درجة مئوية لمدة ربع ساعة.
4 ـ في انتظار ذلك قطعي الخبز الى نصفين بشكل طولي، ثم سخنيه قليلا في الفرن. غطي قطع الخبز بعد ذلك بقطع الطماطم اولا بعد التخلص من قشرتها، ثم اضيفي قطع الباذنجان والكوسة والبقدونس وقطع الجبن.
5 ـ اعيدي وضع قطع الخبز في الفرن، ثم اتركيها بداخله حتى يصبح لونها ذهبيا ويذوب الجبن تماما.


ملاحظــــــه
نسبة السعرات الحرارية: 660 سعرة حرارية.
نسبة الدهنيات: 30 جراما.

---------------------------

صحـــــه وهنـــــــــاااا

ان شاء الله تعجبكم، اكيييد راح تعجبكم