بيتفور للعيد السعيد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الاخوات العزيزات بمناسبة حلول عيد الفطر المبارك يسرني ان ابعث لكن اسماء آيات التهاني والتبريكات بهذا العيد السعيد وكل عام وانتن بالف خير وجميع المسلمين :41:

وهذه مشاركة متواضعة انشاء الله تحوز على رضاكن:cook:

البيتفور
المقادير

3اصابع زبدة لورباك +3 كاسات دقيق +كاسة ونصف نشاء كاسة سكر بودرة حسب الرغبة

ملعقة ونصف صغيرة بيكنج باودر +2بيض +فانيليا +ملعقة كبيرة شوكولاته بودرة للزينة مربى حبوب الشوكولاته :cook:

الطريقة
يوضع البيض مع الفانيليا في الزبدية ويخفق جيدا ثم نحضر زبدية اخرى نضع فيها الزبدة
والزبدة تكون رطبة جدا يعني تطلعيها من الفريزر من خمس ساعات او اكثر نخلط الزبدة
ثم نضع عليها النشاء بالتدريج ونحرك ثم كاسة السكر ونحرك ايضا حتى يمتزج من بعض
بعد ذلك نضع كاسة من الدقيق مع البيكنج الباودر ونحرك ثم نضع البيض ونحرك ثم نضع الدقيق المتبقي ونعجنها باليد حتى تتكون عجينة متماسكة وممكن ان تضيفي قليل من السكر
والدقيق اذا احتاج الامر اكرر تكون عجينة متماسكة ثم نقطع العجينة الي نصفين ونضع فيها
الشوكولاته يعني نصف شوكولاته ونصف فانيليا وتخبز في الفرن والاشكال التي ترغبيها
وبعد ما تبرد تزينيها بالمربى بوضع المربى في وحدة وتلسقي فيها الثانية ثم تغمسيها في المربى
ومن ثم تغمسيها في حبوب الشوكولاته

وبالهناء والعافية:cook: يارب تعجب اخواتي وعيد سعيد قبل الزحمة وكل عام وانتم بخير