اول شي ، حطي مويه في براد وسط ، نص البراد بعدين ابشري زنجبيل اخضر او قطعيه وحطيه بعدين حطي ثلاث ملاعق قشر قهوه
بعدين خليه يغلي عشر دقائق فقط
ومن ثم جهزي الدله وحطي شويه شمار وصبي القشر بالدله

هذي طريقتنا بالجنوب ��



نسخت لكم اللي كتبته سما لي

انا كنت استخدم القشر بالنفاس وفعلاً ممتاااازز يشيل البطن وينظف
كنت احط~ قشر قهوه + قرفه+ زنجبيل+ كمون

ام ماسه انا كذا ماحبيتها


بالنسبه للاسم مصعععععب مره معجبني بس ابو الشباب رافض لو صار ولد
لازم على جده

بالنسبه لنا ما نغلي قشر القهوه

نجيب الترمس ونحط فيه تقريبا ٤ ملاعق قشر ما انطحن
وملعقة ص قرفه
وملعقه ص كمون
وملعقه ص زنجبيل
ونصب عليهم الموية المغلية ونتركها تنقع نص ساعه او ساعه
ونشربها

يسلمو بتعبك معاي ياعسل

بس إنتي تقولي مايبلها عشان إنك تعرفي فيها بس شغلات بسيطة تشوفي إنها تختلف من ناس لناس

بس بالنسبة لي ولامرة سويتها لأني ما أعرف لها نهائي فعشان كذا أبغى طريقة واضحة بكل الخطوات

أنا أعرفها بس من حريم كنت اروح لهم ويقولون لي قشر البن هذا وأستحي أسألهم عن الطريقة

ومرة قلت لوحدة كنت عندها أنا استغرب كيف يقدرو يجمعو قشر القهوة ويطحنوه ويسوه ؟!

وأنا أجلس احمص البن أشوفها قشرة رقيقة جداً وتطير مقدر أصيدها ههههههههه

جلست تضحك الحرمة مني قالت مو القشر اللي إذا حمصت البن يطلع ويطير لا نفس حبة البن يكون عليها

قشرة صلبة تنزع القشرة ويسوى منها قشر اللي تشتريه بن وحدة ماعليه القشرة

جلست أضحك على نفسي

وأنا في المطبخ متعبة تفكيري أفكر كيف تنصاد وتجمع وتباع عشان يسوها الناس ؟! هههههههه


اللي سبق وحمرت البن بالبيت بتفهم أكيد عن أيش أتكلم





تسلمي ربي يسعدك ماتقصري كمان أطلبيها تشرح بالتفصيل الممل هههههههه

وبقارن بين طريقتها والطريقة اللي قالت عنها غيمة وأعتمد الأسهل لي



يالطيف الطف في دعاء يقال عند رؤية الريح أنا الريح الشديدة تخوفني محد يعلم بأيش مأمورة

ربنا يلطف بالجميع