بيتى فور ولا احلى حلوانى وجربى

اكيلو دقيق فاخر
نصف كيلو زبدة
300 جرام سكر بودرة
4 بيضات
فانيليا ملعقة صغيرة ب ب
مربى مشمش شكولاتة خام للتزيين
الطريقة:- نضع الزبد الجامد مع السكر البودرة فى الخفاقة الى ان تصير مثل القشطة
نضع البيض والفانيليا الى ان يتجانس المخلوط نضع الدقيق المنخول مع ب ب الى ان تتكون عجينة هشة مش شرط ياخذ كمية الدقيق كلها وتشكل بالماكينة او القمع يشعل الفرن على درجة 160 ويوضع فى الرف الاوسط لمدة 20 د يترك يبرد ثم يلصق كل اثنين بالمربى ويغمس فى اما مكسرات او جوز الهند او سبرينكل او شكولاتة خام توضع فى حمام مائى ويغمس ويترك على ورق زبدة وبالهنا والشفاء