اليوم جبتلكم طريقه البيتيفور
وهذي صورته...
وهذي صوره ثانيه..
نجي للمقادير:
1 كوب سكر ناعم بودره.
ا ملعقه صغيره فانيليا.
3 حبه بياض بيض.
3ونصف كاس دقيق.
2كوب زبده لينه.
الطريقه:
سخني الفرن وخليه على درجه حراره 180وحطي الرف الشبكي في الوسط>>>الفرن لازم يكون ساخن علشان البيتيفور فيه زبده ولازم يدخل الفرن وهو حار ونسيبه فتره ونخرجه لانه لو كان الفرن بارد ودخلنا البيتيفور وعلى مايسخن الفرن يكون البيتيفور ذاب.
حطي في الخلاط السكر والزبده والفانيليا وخليها تنخلط الى ان يسير عندك عجينه مثل الكريمه وبعدين اضيفي بياض البيض شوي شوي وخليها تنخلط وبعدين اضيفي الدقيق كمان شوي شوي وخليه يتجانس مع الخليط وبكذا سار عندك عجينه البيتيفور
وشكليه بأله التورته اللي نزين بيها التورته
واذا تبغينه باشوكولاته اضيفي مع العجين شوكولاته بودره
وبالعافيه ...
ها ايش رايكم....