ام نور واسراء
ام نور واسراء
هلا بلو وام عبدولي
الله يبارك فيكم

والله يا بلو انا بالنسبه الي جسمي اتبرمج عالسهر
قبل الفجر ما بنام
حتى لو اروح عالسرير بكير بضل اتقلب لييجي موعد نومي

شوبدنا نعمل خلص اتعودت
rabbouche
rabbouche
هلا بلو وام عبدولي الله يبارك فيكم والله يا بلو انا بالنسبه الي جسمي اتبرمج عالسهر قبل الفجر ما بنام حتى لو اروح عالسرير بكير بضل اتقلب لييجي موعد نومي شوبدنا نعمل خلص اتعودت
هلا بلو وام عبدولي الله يبارك فيكم والله يا بلو انا بالنسبه الي جسمي اتبرمج عالسهر قبل...
شهر مبارك عالجميع ان شاء الله
ينعاد عليكن باليمن والبركات
rabbouche
rabbouche
شهر مبارك عالجميع ان شاء الله ينعاد عليكن باليمن والبركات
شهر مبارك عالجميع ان شاء الله ينعاد عليكن باليمن والبركات
بيهاند بالنسبة للكنافة
بكرا ان الله راد رح جربها تقريبا نفس الطريقة الي كتبتها ام نور واسراء
انا تعلمتها من الشيف شادي على تلفزيون المستقبل
وبكرا يمكن رح يرجع يعملها الساعة 10 وربع الصبح.
ام نور الطحين الفرخة هو السميد الناعم اسمه بالالماني Griess
والناعم Weichweizen griess
rabbouche
rabbouche
بيهاند بالنسبة للكنافة بكرا ان الله راد رح جربها تقريبا نفس الطريقة الي كتبتها ام نور واسراء انا تعلمتها من الشيف شادي على تلفزيون المستقبل وبكرا يمكن رح يرجع يعملها الساعة 10 وربع الصبح. ام نور الطحين الفرخة هو السميد الناعم اسمه بالالماني Griess والناعم Weichweizen griess
بيهاند بالنسبة للكنافة بكرا ان الله راد رح جربها تقريبا نفس الطريقة الي كتبتها ام نور واسراء انا...
هدية: حلاوة الجبن
صبايا الي بتحب تتعلم طريقة حلاوة الجبن:





حلاوة الجبن المقادير لصينية واحدة: 2 كيس موزاريلا القطع، ثلث كباية سميد، كوب قطر، ماء ورد
الطريقة: منقطع الجبنة شرحات في طنجرة عالنار ومنضيف قليل من ماء الجبنة الموجودة في الكيس يعني حوالي 4 ملاعق كبار مع التحريك بملعقة خشبية، بس تقوى النار ...منخفف الحرارة الى الوسط ولما تدوب منضيف السميد شوي شوي مع التحريك المستمر وبعدان منضيف نص كوب القطر كمان شوي شوي مع التحريك الى ان تشط العجينة مثل العلكة ساعتها نطفئ النار ونضيف حوالي 3 ملاعق كبار ماء ورد ونحرك العجينة ونضعها في صينية مدهونة بالقطر. نتركها دقيقتين حتى تبرد شوي، نضع شوية قطر في صحن ونلبس كف نايلون ونغمس يدنا في القطر ونمد العجينة على مدى الصينية حتى تصبح رقيقة جدا وبعدان نقطعها مربعات كبيرة شوي ونحشيها بقشطة اصطناعية شغل بيت ونلفها مثل السندويشة.
طريقة القشطة الاصطناعية:
القشطة ليتر حليب مع 7 ملاعق كبار نشا وسكر حسب الرغبة، نضعهم في طنجرة عالبارد منحركهم منيح بعدان نضعهم عالنار مع التحريك المستمر حتى يغلوا ممكن نضيف ماء الورد او الزهر او فانيليا للتنكيه وبعدان نضعهم في وعاء كبير حتى يبردوا.
او القشطة الي انتو بتحضروها.
moony78
moony78
صباح الخير للسهرانين
يا نايم وحد الدايم قوموا على سحوركم قوموا
رمضان كررريم