بيديان ( باذنجان ) زشوان

مرحبا بنات

مكونات عمل بيديان زشوان وهو على فكرة طبق صيني

- بيديان الكمية المطلوبه .......... حسب الرغبه

- كشب حار الكميه المطلوبه ........... حسب الرغبه

- كشب عادي الكميه المطلوبه ............... حسب الرغبه

- فلفل اخضر حاااار الكميه المطلوبه ............... لذيذ .............حسب الرغبه

- نتفت ماي ................. يادوبك عدة نقاط

- اذا تحبين الكزبره ضعي القليل

- صويا صوص الكميه المطلوبه .............. قليل جدا لايذكر

طريقه العمل

- قلي البيديان ثم يوضع في جدر

- تخلط المقادير السابقه ثم توضع على البيديان

- يوضع الجدر على نار هادئه

- للتقليب عدم استخدام الملعقه بل تحريك الجدر ( لعدم تكسير البيديان )

- بس

- بالعافيه

- نسيت اقولكم البيديان يقطع بالطريقه التي تريدونها ( شرائح ، مكعبات ، طوالي ) كيفكم