بيض بالبيتزا على طريقتي الخاصة (( صورة ))

المقادير:

- 3 بيضات .

- بهارات ( ملح ، فلفل أسود ، كاري ، كركم ، هيل ، كمون ) .

- ملعقة صغيرة خل تفاح أبيض .

- فلفل اخضر مقطع قطع صغيرة .

- طماطم مقطع قطع صغيرة .

- بصل مفروم ناعم .

- مشروم ( فطر ) .

- زيتون البيتزا .

- جبن كرافت ( شيدر ) علبة صغيرة .

- زعتر .

الطريقة:

1- نقوم بكسر البيض ووضعه في الطبق ومن ثم إضافة البهارات التي سبق ذكرها والخل ونقوم بخلطه جيداً .

2 . نضع المقلاة على النار ومن ثم نضيف الزيت ونتظره يسخن قليلاً ونضيف البيض ونغطي المقلاه حتى ينضج البيض تماماً .

3- نرفع المقلاه من على النار ثم نضيف الفلفل الأخضر والطماطم والمشروم والزيتون والبصل نضع فقط بالوسط وكمية قليله ومن ثم نضيف الجبن المبشور.

4- نغطي المقلاه ونضعها على النار حتى يسيج الجبن .

5 - نرفع المقلاة من على النار ثم نضيف الزعتر .

http://up3.w6w.net/upload/14-01-2006/w6w_20060114191625513408d7.jpg