ادعو لك اختي اوركيدا بالتوفيق وبالنجاح وبالهداية..

جربت طبقك وبالصراحة كان لذيذ وعجب اللي ذاقه..

لكن آخر طبقة ((صفار البيض)) صارت عندي سائلة وبعدين زدتها كريم كراميل ومع ذلك كان سائل بعض الشيء لما حطيته على الطبقة الثانية وساحت عليها شوي..
فودي أسألك وأسأل اللي جربت الطبق أنتوا يصير عندكم كذا أو لا؟؟ يعني نقدر نشكلها مثل الصفار عدل؟؟ وما تصير معكم سائلة؟؟

الرجاء الإجابة على سؤالي لأنني أريد صنعه مرة أخرى و أخرى كذلك...

بالتوفيق إن شاء الله...

:27:

أختي ساجية 22 ، أجعلي خليط الكريم كراميل سميك شوية حتى لا يسيل منك، و بعد أن تخرجي خليط الجبنة من الفرن أنتظري شوية حتى يهبط لأنه يكون منفوخ ، ثم ضيفي خليط الكريم كراميل و بذلك تضمني أنه لا يسيل منك، و أن شاء الله المرة القادمة يظبط معاكي.:cook:

فعلا حلى خياااال
جربته شكله رائع ومبتكر والصفار لونه مطابق لصفار البيض تماما بس طعم الملح في الحلى كان غريب فكرت المره اليايه اسويه ببسوت اورو اكيد بيطلع الشكل والطعم رووووعه

الف شكر

شكراً لكِ أخت Um_Alaa&Enjy على إجابتكِ على سؤالي .. ولكن
كيف أجعل الخليط سميكاً ؟؟ فإذا ممكن أن تصفي لي طريقة صنعكِ لهذه الطبقة فقط وأكون من الشاكرين لكِ..
فمثلاً لقد وضعت ملعقتي القشطة((وأعتقد أني قد ملأتهما تماماً)) والكريم كراميل وخلطتهما بخلاط العصير..
فهل هي مثل طريقة صنعكم لها؟؟
:)

أختي ساجيه 22 ، أنا وضعت كيس الكريم كراميل كله في صحن صغير و عميق شوية، ثم بدأت أضع القشطة شوية بشوية بالتدريج و كنت أقلبهم بملعقة صغيرة حتى حصلت على الثخانة أو السماكة التي بدي أياها. وأن شاء الله أكون أفدتك حبيبتي.:)