السلام عليكم ورحمة الله وبر كا ته
** كيفكم ** :27:
اليوم جيبتلكم موضوع عن البيض ارجو ان يعجبكم وتعملوه وتعطوني رايكم تفضلوا حيا كم الله ::::
بسم الله نبدا
المقــــــــا د يــــــر :
-@- ربع كيلوا لحم مفر وم
-@-6 حبات بيض
-@-2 بصل مفروم
-@-4 ملاعق زيت
-@-ملح ، ملعقة شاي فلفل اسود مطحون
الطـــــــــر يقــــــــة :
-@- يوضع الز يت في مقلاة ويوضع عليه البصل المفر وم يقلب حتى يصفر لونه
-@- يضا ف اليه اللحم المفروم ثم يرش عليه الفلفل والملح ويخلط ويقلب الى ان ينضج اللحم ويتشرب ماؤه
-@-يرفع اللحم المفر وم عن النار و يحفر في سطحه بحيث يكسر في كل حفرة بيضة تعاد المقلا ة
علي نا ر خفيفة وتغطي بغطا ء وتترك الي ان ينضج البيض ثم يرش بقليل من البقد ونس او حسب الر غبة
ويقدم سا خن علي العشاء وبا لهــــــــــنا ء والعـــــــا فيـــــــة
((((((((( نســـــنس ))))))))
