أهليــــــــــــن بنـــــآت ..
شخبآركم ..؟ ان شآء الله الكل بصحه وعآفيه ..
طبعآ هذآ أول موضوع لي في عآلم حوآء وان شآء الله يعجبكم ..
اليوم جبت لكم طريقة تآرت سهله ولذيذهـ ..
مقآدير العجينه ,,,
2كأس دقيق ..
ثلث كأس سكر مطحون ..
3/4 قآلب زبدهـ ..
بيضه وحدهـ ..
ملعقة بيكنج بودر ..
رشة ملح ..
مقآدير الكريمه (الحشوهـ ),,,
كأسين حليب سآيل ..
ثلث كأس سكر ..
4 بيضآت ..
4 ملآعق دقيق ..
ربع قآلب زبدهـ ..
فآنيليآ ..
الطريقه ..
أول شي تنخلين الدقيق وتخلطين معه االسكر والبنكج بودر والملح ( المكونآت الجآفه مع بعض ) ..
بعدهآ تخلطين البيضه مع المكونآت الجآفه وتسيحين الزبده وتخلطينهآ معهم لمآ تتكون عجينه ..
(( ممكن تزيدين مقدآر الزبدهـ حسب الحآجه ))
بعدهآ تحطين العجينه في الثلآجه لمدة سآعه تقريبآ .. بعد مآتطلعين العجينه من الثلآجه تدهنين الصينيه بزبده
وتفردين العجينه بيدك في الصينيه ولآ تنسين الأطرآف .. وتحطينهآ بالفرن تقريبآ ثلث سآعه ..
طريقة الكريمه ..
تحطين الحليب عالنآر ومعه الفآنيليآ والسكر وتحركينه لمآ يغلي شوي بعدهآ تحطين الزبده والبيض وتستمرين
في التحريك .. وآخر شي تحطين الدقيق وتحركين لما تثقل الكريمه وتصير غليظه ..
وتصبين الكريمه بعد مآتبرد على العجينه بعد مآتستوي وتدخلينهآ الثلآجه وبعد مآتبرد تصفين الكيوي وممكن فرآوله ومآنجآ ..
طبعآ الفآكهه حسب رغبتك ..
وهذي القطعه لأول وحدهـ ترد .. :cook:
وبالهنآ والعآفيه ..
قمة الرووووووعة ما شاااء الله
تسلم ايدك يارب