تارت الاجاص الرائعة

بسكويت دايجستيف (مطحون ناعماً)

3 ملاعق كبيرة زبدة

3 ملاعق كبيرة مربى المشمش

1 علبة إجاص (مصفاة جيداً)

2 بيضة

2/1 علبة × 397غ حليب نستله المكثف المحلى

1 علبة × 170غ قشطة نستله

2/1 ملعقة صغيرة فانيليا

2/1 ملعقة صغيرة قرفة





















طريقة التحضير:



يخلط البسكويت بالزبدة حتى يشكلان عجينة سلسلة. تفرد العجينة في طبق للتارت حتى تغطى جميع الأطراف بتساوٍ، وتبرد لمدة 10 دقائق.

يرفع الطبق وتدهن جوانبه الداخلية بالمربى. تصف قطع الإجاص داخل قالب التارت وتغطى بشكل كامل.

يخلط البيض وحليب نستله المكثف المحلى وقشطة نستله والفانيليا والقرفة جيداً، ثم يسكب الخليط فوق قالب التارت.

يوضع طبق التارت في فرن حرارته عالية (200 مئوية) لمدة 25 - 30 دقيقة أو حتى يصبح التارت ذهبي اللون.

يقدم مع تزيينه بالكريمة المخفوقة أو الآيس كريم.

نصيحة:-إذا كنت تستخدمين الإجاص الطازج، قطّعي واغلي 4 حبات إجاص في 4/3 لتر من الماء و4 ملاعق من السكر حتى تصبح لينة