اخواتي الغاليات :39:
اليوم جبتلكم تارت التوت البري والمشمش طعمه لذيذ جدا ، خفيف و سريع في تحضيره والفكرة كلها من راسي..يارب تعجبكم
المقادير
للقاعدة :
2 كوب بسكويت ساده مطحون (النوع اللي تحبوه )
نصف كوب زبدة سائلة
كريمة الحشو:
كوب لبن
بيضتان وسط
ربع كوب جبنة سائلة
فانليا
نصف كوب سكر
الفاكهة المستخدمة :
كوب مملؤ من التوت البري الأزرق
2 او 3 حبات من المشمش مقطع طوليا
( قطعي كل حبة الي 4 قطع طوليه )
للتزين:
توت بري احمر
ومشمش
الطريقة
اخلطي البسكويت المطحون مع الزبده ، ثم افرديه في قاع القالب المستخدم وعلي الجوانب ـ واتركيه 10 دقائق
ضعي في الخلاط اللبن ـ الفانليا ـ البيض ـ السكر والجبن السائل واخلطيهم جيدا
حين يصبح الخليط جاهز ، ضعي التوت البري فوق البسكويت وصبي عليهم خليط الكريمة ثم برفق ابدئي برص قطع المشمش علي الوجه بحيث يكون وجه المشمش لاسفل
ادخليها الفرن علي درجة حرارة 160 لمده من 15 الي 20 دقيقة ـ حتي تتماسك الكريمة
بعد ان تنضج اتركيها لتبرد ثم زينها بالتوت البري الاحمر والسكر البودرة وقطع من المشمش
وبالهنا والشفا
تسلم يدج ويعطيج العافيه
:)