تارت السبانج
المكونات
العجينة
كوب دقيق منخول
باكيت زبدة 113 غ
1بيضة
2ملعقة اكل ماء بارد
ملح
الحشوة
كوب سبانخ
2ملعقة اكل زبدة او زيت
2بيض
نص كوب جبن شيدر او 3شريحة جبن سلايس
2ملقة اكل قشطة
ملح وفلفل اسود
الطريقة
نقطع الزبدة قطع صغيرة ونضيفها على الدقيق ونفركهم سويا ثم نضيف الملح والماء والبيضه ونعجن جيدا الى ان تصير عجينة متماسكة
تفرد العجينة بقوالب التارت بسماكة قليلة
ينحط فوق كل قالب ورق زبدة او الالمنيوم
وعليةبعض الرز او اللوبيا ويخبز في فرن متوسط الحرارة مدة عشر دقايق بعدين يزال الورق
يتـــــــــــبع
=====
++++
يقلب السبانخ مع الزبدة على نار معتدلة
حتى ينشف تماما ويتبل بالملح والفلفل الاسود
يخلط بالخلاط الكهربائي البيض والجبن والقشطة ويضاف بعدها السبانج ويخلط مرة
يصب مقدار من الحشوةعلى العجين وندخلة الفرن يخبز حتى ينضج
يمكن عملة بعجينة البف باستري لذيذذذ
ويقدم ساخنـا
((بالعافيـــــة))
(((sonna99)))